研究表明，諸多疾病與兒童時期不健康的膳食息息相關，因而普及兒童健康飲食知識、形成兒童健康飲食理念尤為重要。“醫(yī)童相伴 共童成長”守護兒童健康本碩博暑期社會實踐團以此為切入點，聯(lián)合溫州市鹿城區(qū)團委，于鹿城區(qū)藤橋鎮(zhèn)文化禮堂舉辦了“享營養(yǎng)膳食，助健康童年”活動，寓教于樂，助力孩童形成良好的膳食觀念，呵護祖國花朵健康成長。
科教普及，戒高糖膳食
“大家知道視頻里的小朋友生了什么病嗎？”在播放完《甜蜜的殺手》短視頻后，面對小朋友們好奇的目光，實踐隊員耐心解答高糖飲食的危害弊端。“因為他吃了很多精制糖做的食物，如糖果、蛋糕、冰淇淋等，從而引起了痛風、高血壓、糖尿病等健康疾病。”實踐隊員從一個個案例出發(fā)，帶小朋友們找尋藏在零食中的甜蜜“殺手”，知曉高糖飲食所造成健康損害。
寓教于樂，識營養(yǎng)要素
“你們知道的粗糧有哪些呢？”“哪些食物含有更多的纖維呢？”“腹瀉時可以喝牛奶嗎？”……實踐隊員向小朋友們拋出一個個有關健康膳食的問題。“我知道我知道，紅薯、玉米都是粗糧”“要多吃蔬菜，蔬菜里面含有更多纖維”……小朋友們熱情高漲，踴躍回答，而實踐隊員也借此機會順水推舟向孩子們講解了生動實用的安全膳食小知識。古人云“民以食為天”，在習總書記“健康中國”理念的指導下，我們更應關注大眾飲食的健康和營養(yǎng)，兒童健康膳食理念培養(yǎng)亦刻不容緩。普及健康飲食理念，內化健康飲食習慣，是“醫(yī)童相伴、共童成長”守護兒童健康實踐團聚焦兒童健康與衛(wèi)生的理念貫徹。
巧手制作，助健康飲食
口感單一的吐司面包難以激起孩子們的食欲，而實踐隊員和小朋友們一起對面包進行了“變戲法”。選擇自己喜歡的新鮮而健康的營養(yǎng)水果，在面包上擺上好看的造型，最后用沙拉醬在面包上畫出可愛的圖案。在水果沙拉吐司的DIY活動中，小朋友們不僅體驗到了制作美食的樂趣，同時也了解到了健康營養(yǎng)的膳食方式。“我以后也要跟媽媽一起在家自己制作健康的面包”小美小朋友如是說。
據(jù)悉，“醫(yī)童相伴 共童成長”守護兒童健康本碩博暑期社會實踐團聚焦少年兒童健康，以推動“健康中國2030”為宗旨，深入內化健康理念，一點一滴調理孩子們的日常膳食習慣，將健康中國理念日常化、常態(tài)化，為兒童的健康成長保駕護航。
文/蘇筱筱 方科瑾 圖/林淵震
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