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“相傳百五禁煙廚,，紅藕青團各祭先”,，草長鶯飛又一年,，江南的春味撲面而來,。為提升廣大學子的傳統(tǒng)文化素養(yǎng),，提升文化自信，傳承千年民俗,，3月30日下午,，第二臨床醫(yī)學院紅旗黨支部以“‘清’風送思念，’明’媚好時光”為主題在茶山校區(qū)榕園食堂開展了“時霎清明,，寄憶青團”的活動,。本次活動吸引了來自全國各地少數民族的志愿者，體味江南春意,，遙寄故人相思,。

據考證，“青團”之稱大約始于唐代,，至今每逢清明,，江南幾乎家家戶戶蒸青團,。紅豆沙餡、咸蛋黃餡,、肉松餡應有盡有,。活動現場,，志愿者們興致高昂,、躍躍欲試。從揉面到裹餡,，志愿者們分工合作,，有經驗的志愿者將自己的揉面經驗傳授給新手。當油亮亮的大青團被小心地分成一個個小小的劑子,，均勻揉開,，填上滿滿當當的餡料,，一顆顆晶瑩剔透,、渾圓完整的青團就制作完成了。“看,！我做的好看,！”一位女同學用掌心小心翼翼地舉起自己剛剛完成的“杰作”，咧開嘴向同伴炫耀著,。當一籠熱氣騰騰的青團出鍋時,，畬族的江鷺迫不及待地和身邊的同伴分享她首次制作青團的感悟:“‘青團遙寄相思情，一香一味憶往昔,。’雖說是第一次嘗試制作青團手藝較為生疏,，但在過程中我也體會到了制作的樂趣，看到青綠色熱騰騰的青團出爐的那一刻興奮更是難以言喻,。在艾草香里我們共同品嘗美食,，在體驗傳統(tǒng)手藝的同時也感受到了文化和歷史的魅力。”“身為苗族人,，在這個特殊日子里,，有幸參加了此次制作青團的活動，這不僅是一次傳統(tǒng)習俗的體驗,，還是一個新的嘗試,。隨著親手揉捏、包裹青團的過程中,，我逐漸感受到了其中蘊含的深意,。青團以嫩綠的皮包裹著，內陷則多種多樣,，比如豆沙,、黑芝麻、肉松等，象征著春天的生機與希望,。此次活動是一次對中華文化的深刻感悟,。”苗族的雷秋妹談到,。

最后,，我們志愿者們將制作完成的青團分享給了路過的行人，其中一位路過的外國友人則對我們中華民族清明的傳統(tǒng)習俗非常好奇,，待志愿者耐心講解之后,，我們也將剛出鍋熱氣騰騰的青團分享給了他，他表示我們中華民族江南地區(qū)的傳統(tǒng)文化非常博大精深,。

青團出爐,，熱氣升騰，香氣四溢,。本次活動旨在帶領同學們體味江南清明習俗,，寄托清明思想情懷，為同學們帶來一份溫暖與歸屬感,，也讓全國各地的同學體驗了溫州不一樣的清明習俗,。讓青團艾味，相伴相隨,；讓傳統(tǒng)文化,，歷久彌新。促進了中華文化在全國,，乃至全世界廣泛傳播,，堅定我們的文化自信。

文/王璐璐 王晨藝

圖/邵逸軒 季睿綮