寶寶不好好吃飯是最令媽媽頭疼的事,，種種“威逼”,、“利誘”的手段都用過了，卻仍舊無法避免孩子因為營養(yǎng)不均衡而導致的發(fā)育不良,。天下的父母親都希望孩子能攝取到生長發(fā)育所需的一切營養(yǎng)物質,，能避開所有不必要的脂肪和卡路里。
我們對學齡前期兒童所需的生長發(fā)育能量和營養(yǎng)素做了統(tǒng)計：每天谷類150~200g,；每天牛奶200~300ml,，不超過600ml；每天一個雞蛋及動物性食物100~125克,；每天蔬菜150~200克，水果適量,；每天豆類及其制品15~20克左右,；每周進食一次富含碘、鋅的海產品,。
但是,，大部分寶寶由于挑食偏食(缺鋅)、食欲不振,、貪玩,、咀嚼不充分、不吃正餐吃零食,、不喝水喜歡喝飲料等原因導致營養(yǎng)素攝入不足,。
那什么才是良好的飲食習慣？家長要培養(yǎng)寶寶養(yǎng)成：不挑食,、偏食,；合理選擇零食、飲料,；按時吃飯,，不暴飲暴食,；飯前洗手，不吃不潔食物,；吃飯時不看書,、不看電視、不說笑,，飯后不做劇烈運動,；要細嚼慢咽及饑飽適度，切忌狼吞虎咽等,。
陳慧
不少媽媽要問,，怎樣才能養(yǎng)成好的習慣呢？
1,、為寶寶做好榜樣
要讓寶寶做到不偏食,，媽媽自己要以身作則，給寶寶做個好榜樣,，正面引導孩子對食物的興趣,，決不能在孩子面前挑肥揀瘦；
2,、良好的進餐環(huán)境
進餐時環(huán)境一定要清潔,、安靜，不要有玩具,、電視等影響寶寶注意力的事物,，吃飯時間充裕，不得超過30分鐘,；
3,、營造一個好氣氛
無論是出于什么原因，在寶寶吃飯的時候,，對寶寶的責罵,、恐嚇或用某種方式懲罰他，都會影響寶寶的食欲,；
4,、媽媽需要堅持不懈
每當遇到寶寶拒絕食物時，不必過分強求,，應嘗試改變食物的制作方法,，隔一段時間再做嘗試，一次不成功就兩次,，兩次不成功就三次,，10次不少，20次不多,，給寶寶時間慢慢去接受它,；
5,、媽媽學會掩護
將寶寶喜歡和不喜歡的食物混在一起，當然剛開始的時候,，少放一些寶寶不愛吃的食物,，然后逐漸改變比例，慢慢寶寶就會接受這種食物了,；
6,、一次不要盛太多
媽媽都希望寶寶可以多吃一點。但事實上寶寶的胃很小,，如果每次給寶寶盛的食物太多,，會增加他的逆反心理，看著這些食物寶寶就有飽的感覺,，所以每次媽媽給寶寶不要盛太多,；
7、控制寶寶的零食
在吃飯前不要給寶寶吃任何小點心和零食,，因為吃零食會影響寶寶的食欲,，等到吃正餐的時候，寶寶就會容易挑挑揀揀,，慢慢養(yǎng)成挑食,、偏食的壞習慣；
8,、食物做成可愛形狀
有些寶寶不喜歡吃蔬菜,，因為不喜歡蔬菜的形狀，那媽媽們就要讓食物改變一下造型,，能讓寶寶對食物產生興趣,；
9、可以嘗試餐桌游戲
其實,，對于寶寶來說，一個小小的,、慣用的小伎倆都會幫助他接受一種新的食物,。媽媽可以和寶寶比賽吃這種新食物，看誰吃得快,，特別是對3歲以下的小寶寶,，非常有效；
10,、消耗能量促進食欲
在給寶寶嘗試某種新食物或他不喜歡的食物之前,，可以與寶寶一起玩球、跑步比賽等戶外活動,，以消耗寶寶的能量,，促進他的食欲,。
（作者系溫州醫(yī)科大學附二院營養(yǎng)科醫(yī)師）
本文摘自：溫州晚報 2013/10/23 18版
原文鏈接：http://wzwb.66wz.com/html/2013-10/23/content_1534365.htm
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