黔西行散記之一：努力適應(yīng)生活
作者：院辦
來源：本站
發(fā)布時間：2010/3/18 0:00:00
來黔工作一周來,，我最大的感受,，還是飲食上的不適應(yīng)。 此次對口支援貴州省黔西縣中心醫(yī)院的三位醫(yī)師都住在黔西縣城一個叫金葉賓館的地方,，步行至醫(yī)院約15分鐘,。 在這里,，我第一次感到了時差，太陽東升西落均比溫州遲一個小時左右,。起先我以為是身處云貴高原的緣故,，直到后來我想起北京的東八區(qū)和烏魯木齊的東六區(qū)，便豁然開朗,，這又使我開始想起并理解高考為什么要在下午三點鐘開考,。 中國的八大菜系好像沒有黔菜。北方川菜之麻辣及南方粵菜的華麗在風(fēng)格,、用料上迥然不同,，中間的黔菜則保留了辣的特色。由于云貴高原是典型的喀斯特地貌，河流較少,，河鮮不多,，海鮮更是望洋興嘆。因此,，黔菜一般以蔬菜為主,，佐以辣椒，一眼望去,，紅彤彤一片,，給我留下了難以忘卻的紀念。作為一個極少出省的浙江“土著”,，面對眼前的一片紅,，難以下箸。黔西院方十分體貼,，讓我們自己點菜,。于是，患有急性胃腸炎和感冒的我,，點了白切雞,、炒青菜等清淡菜肴。面對家鄉(xiāng)菜,，我老唐終于露出了笑容,！ 前天，看見當?shù)匕傩赵谔锢锷孕迈r油菜莖,，我也依樣畫葫蘆照吃不誤,，而我的急性胃腸炎，可能是吃的油菜莖沒洗干凈所致,。經(jīng)過兩天的觀察治療,，今天好多了。黔西的科主任得知后,，打來電話問候并建議我請假休息二天,。我怕院方擔心，因此今天早上還是去了醫(yī)院,。 同行的另外兩位醫(yī)生既往有較多,、較長的外省居住史，故飲食上適應(yīng)能力比我強,。但在這里也曾有過飲食上的不適反應(yīng),。 總體而言，黔西院方還是很重視對口支援工作的,。我們遇到的困難,，也是東西部自然條件,、經(jīng)濟發(fā)展、風(fēng)俗觀念等差異所引起的,。我們會克服困難,，努力工作，帶好對口支援的頭,。 謝謝同事們對我們的關(guān)心和問候！ （唐云炳）
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