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  生活中，喜歡“趁熱”喝水的人還真的不少,。其實(shí),，這種很多人以為健康的喝水方式,，實(shí)則暗藏危機(jī)。近日,，溫州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院就接診了一位因常喝熱水確診食管癌的患者,。

　　溫州一位73歲的劉阿婆（化名）就是典型的白開水愛好者。她年輕的時(shí)候就養(yǎng)成了喝白開水的習(xí)慣,，如今依然每天都要喝白開水,。劉阿婆最喜歡喝燙燙的水，溫開水還不大樂意喝,。她堅(jiān)持“喝水一定要趁熱喝,，趁熱喝才舒服?！笨山螘r(shí)間,，劉阿婆總感覺聲音嘶啞，本以為是咽炎,，但服藥后仍不見好轉(zhuǎn),。這才在女兒的陪同下到了醫(yī)院檢查，沒想到竟被確診食管癌,！

　　“我平時(shí)飲食清淡規(guī)律,，怎么會(huì)患食管癌？”劉阿婆想不通,。醫(yī)生詢問日常習(xí)慣,，原來劉阿婆平時(shí)長(zhǎng)時(shí)間習(xí)慣喝燙開水，重癥醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師龔裕強(qiáng)說,，食管癌的發(fā)病原因,，除了遺傳因素外，還有化學(xué)因素,、生物因素,、環(huán)境因素；另外,，跟飲食習(xí)慣也有很大關(guān)系,，如長(zhǎng)期飲烈性酒,、嗜好吸煙、食物過熱,、進(jìn)食過快,，就易引起食道炎癥或創(chuàng)傷，進(jìn)而引發(fā)食管癌,?！敖?jīng)過排除遺傳、化學(xué)等因素,，劉阿婆長(zhǎng)時(shí)間刺激食管，導(dǎo)致食管黏膜受損,，是她得食管癌最大的誘因,。”

　　“其實(shí)白開水本身并不致癌,，真正增加罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)的是長(zhǎng)年累月不正確的喝水習(xí)慣,。”龔裕強(qiáng)表示,，事實(shí)上飲用過燙的白開水會(huì)導(dǎo)致食管黏膜被灼傷,，反復(fù)刺激就可能會(huì)增加食管癌、胃癌等癌癥風(fēng)險(xiǎn),。正常情況下,，口腔和食道的溫度多在36.5～37.2℃，能耐受的高溫也只在50～60℃,，當(dāng)口腔感覺很燙時(shí),，溫度大多已在70℃。喝水時(shí),，水溫在56～60℃之間對(duì)健康較為有利,。

　　世衛(wèi)組織下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)IARC發(fā)布報(bào)告，警告飲用65℃以上的熱飲,，可能增加罹患食道癌的風(fēng)險(xiǎn),。超過65℃的熱飲，屬于2A類致癌物,?！秶?guó)際癌癥雜志》發(fā)布的一項(xiàng)研究報(bào)告也提示，茶水溫度過高,，會(huì)顯著增加患食道癌的風(fēng)險(xiǎn),。與那些幾乎不喝茶或喜歡喝涼茶的人相比，每天喝兩杯以上,、溫度為60℃茶水的人,，患上食道癌的概率高出90%,。

　　龔裕強(qiáng)介紹，食管癌就診患者最常出現(xiàn)的癥狀就是吞咽梗阻,，包括吞咽不暢,、吞咽困難，還會(huì)出現(xiàn)吞咽后的疼痛,、異物感等,。“其實(shí)出現(xiàn)這種癥狀時(shí)已經(jīng)不是早期,。在還沒有表現(xiàn)出吞咽困難時(shí),，食管癌就已經(jīng)發(fā)展到進(jìn)展期?！饼徳?qiáng)說,，真正的食管癌早期幾乎沒有癥狀，要想早診早治,，提高治愈率,，建議定期進(jìn)行內(nèi)鏡篩查。

　　內(nèi)鏡檢查是食管癌早篩的重要手段,，通過內(nèi)鏡檢查,，可以發(fā)現(xiàn)早期腫瘤，且可視情況直接在內(nèi)鏡下切除,，早期患者五年生存率在95%以上,。內(nèi)窺鏡篩查，多久做一次比較合適,？建議40歲以上,，有抽煙、飲酒習(xí)慣,，吃飯喜燙,、喜快的人群，每?jī)赡曜鲆淮螜z查,，高發(fā)區(qū),、高危人群的檢查頻率應(yīng)更為頻繁。

來　　源：《溫州晚報(bào)》2024.11.22 5版

原文鏈接：http://newspaper.wzrb.com.cn/newspaper?mediaKey=wzwb&publishTime=2024-11-22&classify=0&id=12&showArticleDetail=true&docId=238533&curEdition=05